
Restaurant Mam Son
Le pho ga ou salade du pho
DerniĂšre mise Ă jour : 21 juin 2021

Aujourd'hui nous vous montrons un nouveau type de Phá». đ
Si vous voulez voyager au Vietnam seulement en mangeant un plat, je vous recommande le PhỠmélangé au poulet. Appelé PhỠtron au Vietnam, il s'agit d'un plat authentique et populaire, une sorte de salade de nouilles avec du poulet.
Le poulet dĂ©coupĂ© est marinĂ© dans du sel, du gingembre, du poivre, de l'ail, du jus de citron vert et de la poudre de cinq zestes. Il est ensuite caramĂ©lisĂ© dans une poĂȘle et mĂ©langĂ© avec des lĂ©gumes verts (menthe, basilic thaĂŻ, laitue, coriandre, germes de soja), des Ă©chalotes frites, des nouilles de riz et une sauce composĂ©e de vinaigre, de sauce de poisson, de sucre et de colle de tamarin.
A l'arrivĂ©e de l'Ă©tĂ© rien de mieux que de manger ce dĂ©licieux plat vietnamien ! Lâun des plats les plus populaires en Ă©tĂ© au Vietnam ! Il est lĂ©ger et bon mais surtout peu calorique, la salade fraĂźche riche en eau vous fera du bien pendant la pĂ©riode des fortes chaleurs, elle vous permettra de rester bien hydratĂ© et votre corps vous remerciera de lui donner autant de vitamines en un repas.
Nous vous facilitons le voyage et l'avons transporté en France juste pour vous !