Mâm Son xin chào !

Nos histoires

La fierté de la jeunesse vietnamienne en France

Mâm Son, que l'on pourrait traduire imparfaitement par "plateau rouge impérial", est l'emblème ultime de la prospérité vietnamienne à travers les repas familiaux. Notre mission est de canaliser cette essence de la culture vietnamienne et donc d'élaborer notre cuisine avec un espace intérieur irréprochable. En venant à Mâm Son, une simple expérience culinaire se transformera en un voyage à l'extrême Est de l'Asie, avec la touche de notre célèbre hospitalité vietnamienne. Nous sommes fiers d'être une génération qui a hérité du meilleur de la gastronomie vietnamienne et l'a imprégnée d'inspiration française. Cependant, nous gardons toujours les valeurs fondamentales de la culture vietnamienne au plus profond de nous - Intégrer plutôt que séparer